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Diritto alimentare comparato - Matteo Ferrari,Umberto Izzo - copertina

LIBRO

Diritto alimentare comparato

Name: Diritto alimentare comparato
Price: 24.70 EUR
Availability: InStock
Author: Matteo Ferrari
ISBN: 8815239561

di Matteo Ferrari (Autore) ,

Umberto Izzo (Autore)

Il Mulino, 2012

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Descrizione

Il volume illustra la regolamentazione giuridica delle attività legate alla produzione e al consumo di alimenti e bevande. È messo in luce in particolare il ruolo svolto dalla tecnologia nel rendere necessaria l'innovazione del diritto alimentare, a livello sia locale sia globale, per garantire il difficile equilibrio fra dinamiche di mercato, tutela della salute umana ed animale, sostenibilità ambientale, libertà individuale e valori socio-culturali.

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Dettagli

Autore:

Matteo Ferrari, Umberto Izzo

Editore:

Il Mulino

Collana:

Itinerari

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

20 settembre 2012

Tipo:

Libro tecnico professionale

Pagine:

321 p., Brossura

EAN:

9788815239563

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