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Menu per gli ospiti. Soluzioni adatte a tutte le tavolate, dal buffet al tête-à-tête. Ediz. illustrata - Paola Loaldi - copertina

LIBRO

Menu per gli ospiti. Soluzioni adatte a tutte le tavolate, dal buffet al tête-à-tête. Ediz. illustrata

Name: Menu per gli ospiti. Soluzioni adatte a tutte le tavolate, dal buffet al tête-à-tête
Price: 15.10 EUR
Availability: InStock
Author: Paola Loaldi
ISBN: 8837049935

di Paola Loaldi (Autore)

Mondadori Electa, 2007

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Descrizione

Il volume è studiato per guidare nella composizione di un menu, si tratti di grandi tavolate o di una cena a lume di candela: dalle regole per equilibrare i sapori e gli apporti nutrizionali, ai segreti per una presentazione raffinata, grazie a studiati dettagli, come la scelta delle luci, della tovaglia e dei centrotavola. Diversi tipi di menu per svariati numeri di portate: ogni ricetta viene descritta nel dettaglio e non manca un ampio ventaglio di "idee veloci" per chi ha poco tempo a disposizione.

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Dettagli

Autore:

Paola Loaldi

Editore:

Mondadori Electa

Collana:

La cucina è...

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

13 marzo 2007

Pagine:

167 p., ill. , Brossura

EAN:

9788837049935

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