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Chimica e propedeutica biochimica. Le basi del funzionamento cellulare - Alberto Bertollini,Maurizio Brunori,Paolo Sarti - copertina
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Descrizione


Destinato agli studenti dei corsi universitari delle professioni sanitarie, il volume presenta una trattazione sistematica dei fondamenti della chimica generale e bio-organica, con particolare riferimento ai riscontri applicativi delle proprietà chimiche nella pratica sanitaria quotidiana. Una prima sezione introduttiva, dedicata alla trattazione di alcuni concetti di base della chimica generale, è seguita da una seconda parte che affronta tematiche fondamentali della chimica organica. Completa il testo un capitolo dedicato alle misure sperimentali. Il testo è altresì ricco di schede di argomenti estremamente attuali quali la radioattività, l'osmometria, il concetto di mediatore chimico, il concetto di omeostasi e il controllo biologico del pH a livello cellulare.
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Dettagli

2003
2 maggio 2003
Libro universitario
272 p.
9788874660179

Conosci l'autore

Paolo Sarti

Si dedica da molti anni al tema dell’infanzia: come pediatra di famiglia; nei corsi di accompagnamento alla nascita e sostegno alla genitorialità; all’interno dei nidi e tenendo incontri di educazione alla sessualità nelle scuole. Ha insegnato alla facoltà di Medicina e a quella di Psicologia dell’Università di Firenze e ha organizzato congressi internazionali sul tema della nascita. Già consulente regionale per l’educazione alla salute, redattore dei periodici “Salute e territorio” e “Un pediatra per amico” (UPPA), è autore di vari titoli, tra cui: "Il figlio perfetto", "Crescere è un’arte", "La giusta fatica di crescere", "Sarò padre", "Gravidanza nascita e infanzia", "Neonati Maleducati"....

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