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Percorsi enogastronomici in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione - copertina

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Percorsi enogastronomici in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione

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Descrizione

Attraverso 10 stuzzicanti menù, che coincidono con 10 itinerari geografici, la guida conduce il lettore e l'appassionato di tradizioni culinarie alla conoscenza della gastronomia e dei piatti più genuini dell'intera Sardegna. La guida include: 10 menù per 10 itinerari gastronomici; 100 ricette tradizionali, con l'indicazione delle dosi, degli ingredienti e del procedimento tradizionale per la preparazione in casa delle pietanze considerate fra le più antiche della Sardegna; informazioni sui vini sardi più rinomati, abbinati a ogni singolo menù; informazioni sugli ingredienti basilari della cucina sarda.

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Dettagli

Editore:

Imago Multimedia

Collana:

Illustrati

Edizione:

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

3 giugno 2016

Pagine:

228 p., ill. , Brossura

EAN:

9788889545355

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