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Polenta. Tutte le ricette

Demetra, 2018

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Descrizione

Un piccolo libro per conoscere e cucinare in casa la polenta, protagonista della tradizione gastronomica italiana e alimento principale di tante generazioni del passato, che oggi è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, questa specialità è perfetta in ogni occasione: per piatti salati e dolci, ma anche come piatto unico da assaporare con formaggi, carne, pesce o verdure.

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Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

Sapori e natura

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

20 giugno 2018

Pagine:

96 p., ill. , Brossura

EAN:

9788844052294

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