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Proceedings of XXIV Workshop on the developments in the italian PhD research on food science, technology and biotechnology (Florence, 11-13 September 2019) - copertina

LIBRO

Proceedings of XXIV Workshop on the developments in the italian PhD research on food science, technology and biotechnology (Florence, 11-13 September 2019)

Società Italiana di Scienze Sensoriali, 2019

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Dettagli

Editore:

Società Italiana di Scienze Sensoriali

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

5 agosto 2019

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

584 p., ill. , Brossura

EAN:

9788894467901

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