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RiSES. Ricerche di storia economica e sociale (2015). Ediz. bilingue. Vol. 1-2: Cibo in età moderna e contemporanea tra produzione e consumo (secc. XVIII-XX). - copertina

LIBRO

RiSES. Ricerche di storia economica e sociale (2015). Ediz. bilingue. Vol. 1-2: Cibo in età moderna e contemporanea tra produzione e consumo (secc. XVIII-XX).

Rita D'Errico (Curatore) ,

Valeria Pinchera (Curatore)

CROMA (Roma), 2016

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Dettagli

Curatore:

Rita D'Errico, Valeria Pinchera

Editore:

CROMA (Roma)

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

30 marzo 2016

Tipo:

Libro universitario

Tipo:

Periodico

Pagine:

272 p., ill.

EAN:

9788883681189

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