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Lievito e coccole. Piccolo manuale per la produzione casalinga di pani e affini - Rita Monastero - copertina

LIBRO

Lievito e coccole. Piccolo manuale per la produzione casalinga di pani e affini

Name: Lievito e coccole. Piccolo manuale per la produzione casalinga di pani e affini
Price: 12.82 EUR
Availability: InStock
Author: Rita Monastero
ISBN: 8860192668

di Rita Monastero (Autore)

Felici, 2009

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Dettagli

Autore:

Rita Monastero

Editore:

Felici

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

24 aprile 2009

Pagine:

150 p.

EAN:

9788860192660

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Rita Monastero

Post sull'autore:

Insegna cucina in Italia e nel mondo e si occupa di start-up, catering, eventi aziendali. Esordisce nell’editoria nel 2009 con Lievito e Coccole di Felici Editore, seguito un anno dopo da Biscoccole. Dal 2011 è autrice di Gribaudo, con cui ha già pubblicato Pasta Madre (2013), Il Paradiso dei biscotti (2016), Dal forno con amore (2016), la fortunata trilogia I Pani dimenticati (2015), I Dolci dimenticati (2016) e I Piatti dimenticati (2017), infine, Il libro degli stuzzichini (2018) e La macchina del pane (2019). Nel 2017 il volume I Piatti dimenticati è stato acquisito dalla casa editrice turca Oglak Yayincilik. È stata vicedirettore editoriale di una rivista di cucina, è presente con articoli e interviste su diverse testate nazionali e cura...

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