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Golosi di frutta. Ricette, curiosità, approfondimenti - copertina

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LIBRO

Golosi di frutta. Ricette, curiosità, approfondimenti

Silvia Strozzi (Curatore)

Macro Edizioni, 2009

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Golosi di frutta. Ricette, curiosità, approfondimenti

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Descrizione

Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina vegetariana, presenta un ricettario ricco di gelati, frullati e sorbetti, oltre che di mousse, aspic, semifreddi e dolci al cucchiaio, per scoprire, sperimentare e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali e caratteristiche della frutta. Un volume ricco di colori e bellissime immagini, dove trovate importanti tabelle, approfondimenti e curiosità sulla stagionalità dei diversi frutti per un'alimentazione sana, e sull'utilizzo di soli ingredienti naturali per realizzare ricette gustose con un'attenzione particolare al benessere e alla salute.

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Dettagli

Curatore:

Silvia Strozzi

Editore:

Macro Edizioni

Collana:

Cucinare naturalMente... per la salute

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

1 gennaio 2009

Pagine:

100 p., Brossura

EAN:

9788862292863

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