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Cucina Valle d'Aosta. 80 ricette della tradizione e (non). Ediz. italiana e francese - Stefano Torrione - copertina

LIBRO

Cucina Valle d'Aosta. 80 ricette della tradizione e (non). Ediz. italiana e francese

Name: Cucina Valle d'Aosta. 80 ricette della tradizione e (non). Ediz. italiana e francese
Price: 24.70 EUR
Availability: InStock
Author: Stefano Torrione
ISBN: 8895218728

di Stefano Torrione (Autore) ,

P. Pignatelli (Curatore) ,

S. Milanese (Curatore)

Sime Books, 2014

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Descrizione

Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui. I piatti sono accompagnati dai vini valdostani, che pur partendo da una piccola terra hanno fatto molta strada. Questo libro vuole essere un'esplorazione golosa di una delle regioni più caratteristiche delle Alpi.

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Dettagli

Autore:

Stefano Torrione

Curatore:

P. Pignatelli, S. Milanese

Editore:

Sime Books

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 gennaio 2014

Pagine:

288 p., Rilegato

EAN:

9788895218724

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