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Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei - copertina

Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei - 2

Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei - 3

Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei - 4

LIBRO

Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei

Compositori, 2013

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Descrizione

70 designer alle prese con altrettante portate di pesce, crostacei e molluschi ideate e illustrate nell'ideale ricettario che propone la collana "Le ricette dei designer". Piatti tradizionali, innovativi, laboriosi o semplicissimi raccontati in microarchitetture da comporre e mangiare. Chiude il volume una appendice tecnica di approfondimento.

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Dettagli

Editore:

Compositori

Collana:

Le ricette dei designer

Anno edizione:

2013

Pagine:

168 p., ill. , Brossura

EAN:

9788877947956

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