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Il pranzo in famiglia. Cucinare a casa con Ferran Adrià
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Volete imparare a cucinare ogni giorno piatti deliziosi, dal gazpacho al pollo arrosto, dalla torta alle mandorle ai biscotti al cioccolato, insieme al cuoco migliore del mondo? Grazie a questo manuale di ricette facili da seguire che raccoglie, adattandoli, i piatti serviti ogni giorno al personale di elBulli, potrete cucinare a casa vostra ottimi menu completi, semplici ed economici. Come dimostra Ferran, mangiare bene non dev'essere un lusso.
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2012
In commercio dal:
9 ottobre 2012
Pagine:
384 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788837091286
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