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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks.
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Autore:
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Editore:
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Anno:2011
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Rilegatura:Paperback / softback
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Pagine:688 p.
Testo in English
Dimensioni:
198 x 129 mm
Peso:
470 gr.
EAN:
9780241956472
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