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Letteratura:
Italia
«Mia madre deponeva sul tavolo ogni mattina una gríssia del "pane di ieri", un fiasco di vino, un orciolo di olio e una saliera, tutto ricoperto da un tovagliolo da lei ricamato con la scritta: "l'olio, il pane, il vino e il sale siano lezione e consolazione".»
«Il pane di ieri è buono domani», dice per intero il proverbio. Con la bussola di queste parole Enzo Bianchi racconta storie e rievoca volti della propria esistenza: il Natale di tanti anni fa e la tavola imbandita per gli amici, il suono delle campane nella veglia dell'alba e il canto del gallo nel silenzio della campagna, i giorni della vendemmia e la cura dell'orto. Trova il momento della solitudine e quello della veglia, accoglie la vecchiaia come una stagione che arriva alla vita. Ogni racconto è la tappa di un cammino sapienziale che parla dell'amicizia, della diversità, del vivere insieme, dei giorni che passano e della gioia. Della vita di ogni uomo in ogni tempo e terra del mondo.
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Di interessante lettura, questo libro offre una visione profonda e mai superficiale della vita.
E' come entrare davvero a far parte dei ricordi del giovane Bianchi: Una miscela tangibile di sentimenti, eventi, odori e perfino sapori ( la cucina con Bianchi non manca mai...) che, grazie alla forza evocativa sprigionata dall'autore, è destinata ad affascinare chiunque sia alla ricerca di qualche assaggio di storia popolare e di quelle tradizioni legate alla cultura rurale, che ormai rischiano di essere perse.
Un libro semplice, ma al tempo stesso schietto che rende consapevoli di quel che più non siamo e invece dovremmo essere. Un invito alla riflessione sulla società contemporanea, senza la solita retorica o luoghi comuni. Leggetelo scoprirete anche la buona cucina.
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