Ho ricevuto questo libro in regalo dopo aver acquistato con soddisfazione il primo. E in effetti questo libro contiene una raccolta perfetta di idee e ricette che "incarnano" lo stile di vita Smartfood. Ho provato diverse ricette e non solo io ma anche la mia famiglia le hanno trovate ottime: gustose, sane e facili da preparare. Io stessa ho imparato nuovi modi di utilizzare ingredienti noti e meno noti, spezie e verdure. Ho trovato molto interessante il capitolo che riassume i principi della dieta Smartfood e il capitolo sul mima-digiuno. Mi sento di consigliarlo a tutti: io lo tengo su una mensola in cucina sempre pronto all'occorrenza.
LIBRO
Le ricette Smartfood. 100 piatti con i cibi intelligenti che mimano il digiuno, combattono il sovrappeso e allungano la vita
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Letteratura:
Italia
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Eliana Liotta, seguendo gli studi di tecnologia alimentare più aggiornati e le raccomandazioni della Dieta Smartfood ci insegna come combinare i trenta alimenti smart, intelligenti, che possono mimare il digiuno, influenzare i geni della longevità, prevenire i mali più temuti.
Dagli asparagi ai piselli, dall’orzo alle melanzane. Piatti gustosi e sani, messi a punto con l’aiuto di un team di chef, e tutte le tecniche di cottura per non perdere le vitamine, i minerali e altre sostanze preziose degli alimenti: cento idee per farsi del bene senza rinunciare alle gioie del palato.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2019
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Formato:Tascabile
In commercio dal:
15 gennaio 2019
Pagine:
375 p.
EAN:
9788817109413
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