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Il libro d'oro del cioccolato

Carla Bardi, Pietersen Claire

Il libro d'oro del cioccolato

Prezzo online:
€ 20,40-15%
Spedizione gratis in Italia

 

Listino
€ 24,00
Editore
Mondadori illustrati - Electa
Collana
Gastronomia
Data uscita
27/11/2006
Pagine
706, rilegato, Illustrato
Lingua
Italiano
EAN
9788837040949

Dolce, amaro, piccante, liquido, morbido o compatto: il cioccolato oggetto si un vero e proprio "culto" che si rinnova nei secoli, si presta a essere gustato in un'infinità di modi diversi e in abbinamenti sempre nuovi. Il volume introduce al meraviglioso mondo del cioccolato presentando 300 golose ricette, tradizionali e non: dai biscotti alle torte, dai dolcetti alle creme, dai tartufi alle cialde alle bevande. Le preparazioni, oggetto in una campagna fotografica realizzata ad hoc, sono descritte in modo chiaro ed esaustivo, per una perfetta riuscita.

Parole chiave laFeltrinelli
cioccolato
Genere
gastronomia e ricette

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