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La magia del forno. 120 deliziose ricette di pane, brioche e dolci. Ediz. illustrata - Paul Hollywood - copertina

LIBRO USATO

La magia del forno. 120 deliziose ricette di pane, brioche e dolci. Ediz. illustrata

Name: magia del forno. 120 deliziose ricette di pane, brioche e dolci
Price: 79.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Paul Hollywood
ISBN: 8858009959

di Paul Hollywood (Autore) ,

A. Pacchi (Traduttore)

Gribaudo, 2013

Recensioni: 5/5

(1)

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Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

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Descrizione

Dall'esperienza di uno dei più celebri chef inglesi, maestro nell'arte della panificazione, più di 120 ricette dal salato al dolce: fragranti baguette, focacce, panini, torte e biscotti, con indicazioni step by step per non sbagliare mai.

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Dettagli

Autore:

Paul Hollywood

Traduttore:

A. Pacchi

Editore:

Gribaudo

Collana:

Sapori e fantasia

Anno edizione:

2013

Pagine:

301 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788858009956

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(1)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

23 novembre 2016

Recensioni: 5/5

Cercavo da tanto un libro del genere! Libro scritto dal famoso Hollywood di Bake Okk UK nel quale spiega le tecniche per un'ottima panificazione e come fare il lievito madre. Una parte considerevole del libro riguarda le ricette di pani di tutto il mondo e pani speciali conditi. In totale sono 120 ricette con foto molto belle.

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