La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato - Dario Bressanini - copertina
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La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato
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Descrizione

Oltre a sfatare bufale e miti universalmente diffusi, queste pagine spiegano i tanti "perché" del pulito e dello sporco, fornendo al tempo stesso le migliori soluzioni per pulire la casa in modo sicuro ed efficace.

«Quindi, Bressanini va letto perché? Perché è una guida, non piccola di certo, ma esaustiva su come non mischiare detergenti a caso, capire quale tipo di sporco ci troviamo davanti e scoprire come pulire avendo un minor impatto ambientale. » - Maremosso


Il bicarbonato non disinfetta e non lava; il sapone lava e igienizza, ma non disinfetta; la candeggina sbianca e disinfetta, ma non rimuove lo sporco. Lo sapevate? E poi: scopriamo come eliminare in modo sicuro i cattivi odori dalla lavatrice (insieme a eventuali funghi o batteri), come rimuovere il calcare da lavandini e macchine per il caffè o come liberare uno scarico otturato (spoiler: aceto e bicarbonato sono inutili). È vero che è più economico ed ecologico lavare i piatti in lavastoviglie? I detersivi sono tutti uguali? Come posso impattare meno sull’ambiente? Come tolgo una macchia di sangue sul vestito? E la patina nera dai gioielli? Come uso acido citrico e percarbonato? Dario Bressanini, autore di best seller, docente di chimica e ricercatore di professione, torna con un nuovo libro, questa volta dedicato alle pulizie domestiche, inquadrate finalmente sia dal punto di vista pratico sia da quello rigorosamente scientifico. Oltre a sfatare bufale e miti universalmente diffusi, queste pagine spiegano i tanti “perché” del pulito e dello sporco, fornendo al tempo stesso le migliori soluzioni per pulire la casa in modo sicuro ed efficace. Esperimenti, curiosità, approfondimenti, disegni e tabelle rendono ancora più utile il libro, che diventerà il compagno inseparabile per le pulizie di casa.

Dettagli

31 ottobre 2022
280 p., Brossura
9788858043035

Valutazioni e recensioni

  • De
    Tra chimica e miti da sfatare: una guida illuminante alle pulizie

    Purtroppo nella vita non si ha il tempo di sapere tutto, ma non deve essere usata come scusa universale! Grazie a questo libro, che fornisce gli strumenti giusti per non cadere nelle trappole del marketing che si nutre dell'ignoranza delle persone, e porsi sempre delle domande sulla bontà dei prodotti acquistati.

  • Mrox
    Ottimo libro

    Ottimo libro, come tutti quelli della collana del dott. Bressanini. Consigliato per la completezza e la semplicità nell'esposizione degli argomenti.

  • Barbara
    Lettura consigliata

    Consiglio assolutamente la lettura di questo libro interessante. Ti permette di conoscere molte cose di ciò che utilizziamo quotidianamente.

Conosci l'autore

Foto di Dario Bressanini

Dario Bressanini

1963, Saronno (Varese)

Dario Bressanini è un ricercatore universitario, insegnante e autore italiano. Ha lavorato come docente di Chimica-fisica presso il dipartimento di Scienze chimiche e ambientali dell’Università dell’Insubria a Como, e come divulgatore scientifico e curatore per la rivista «Le Scienze» della rubrica mensile Pentole e provette. È anche autore blog Scienza in cucina. Tra le sue varie pubblicazioni, Ogm tra leggende e realtà (Zanichelli 2009), I giochi matematici di Fra’ Luca Pacioli (Dedalo 2011), Pane e bugie (Chiarelettere 2010), Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola (Rizzoli 2015). Per Gribaudo ha pubblicato La scienza della Pasticceria (2014), La...

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