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Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli - Luigi Veronelli,Pablo Echaurren - copertina

LIBRO

Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli

Name: parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Luigi Veronelli
ISBN: 8872267609

di Luigi Veronelli (Autore) ,

Pablo Echaurren (Autore)

Stampa Alternativa, 2003

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Descrizione

Le "parole della terra" sono quelle che attraversano il dialogo tra Veronelli ed Echaurren, nato sulle pagine del giornale "Carta" e che intende spingere i giovani a non scegliere la via delle grandi città, dei supermercati, dei gruppi agroalimentari, dei cibi geneticamente modificati, ma a restare sul proprio territorio a tener alta la bandiera di forme di agricoltura e vita eco-compatibili. Il cibo e il vino come politica, per opporsi alla globalizzazione forzata dalle multinazionali, come forma di resistenza quotidiana. Cibo e vino non per chef e gourmet incensati dalle guide gastronomiche, ma come strumenti concreti per "smascherare la falsificazione perpetrata dall'industria alimentare".

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Dettagli

Autore:

Luigi Veronelli, Pablo Echaurren

Editore:

Stampa Alternativa

Collana:

Eretica

Anno edizione:

2003

In commercio dal:

1 aprile 2003

Pagine:

158 p.

EAN:

9788872267608

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