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Zucche & zucchine
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Zucche & zucchine
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Zucca e zucchine, ma anche fiori di zucca, protagonisti di originali ricette illustrate da bellissime immagini a colori con step di preparazione, curiosità, abbinamenti e sfiziose variazioni sul tema. Non c'è che l'imbarazzo della scelta: dai fiori di zucca in pastella alle zucchine marinate, dal risotto con zucca alla crostata fino ai grandi classici come i tortelli o il soufflé.
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2009
In commercio dal:
1 gennaio 2007
Pagine:
96 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788879064767
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