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The Slow Food dictionary to italian regional cooking - copertina

LIBRO

The Slow Food dictionary to italian regional cooking

Name: Slow Food dictionary to italian regional cooking
Price: 21.85 EUR
Availability: InStock
ISBN: 8884992400

P. Gho (Curatore) ,

J. Irving (Traduttore)

Slow Food, 2014

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Descrizione

Il maneggevole e pratico dizionario di cucina italiana regionale dice tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla cucina regionale italiana preparata in casa, osterie e ristoranti. Con informazioni sui piatti e ingredienti, strumenti e tecniche, origini e tendenze, il libro si rivolge principalmente agli amanti del cibo, ma anche a chi sia curioso di saperne di più sull'Italia.

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Dettagli

Traduttore:

J. Irving

Curatore:

P. Gho

Editore:

Slow Food

Collana:

Slowbook

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

23 aprile 2014

Pagine:

576 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788884992406

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