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The British cookbook - Ben Mervis - copertina

LIBRO

The British cookbook

Name: British cookbook
Price: 47.45 EUR
Availability: InStock
Author: Ben Mervis
ISBN: 1838665285

di Ben Mervis (Autore)

Phaidon, 2022

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Descrizione

Saporita, varia e indissolubilmente legata alle sue radici, la cucina britannica è affascinante e multiforme come il paesaggio da cui proviene. In questa raccolta Ben Mervis guida i lettori in un appetitoso tour culinario delle isole britanniche, dall'Inghilterra, Scozia al Galles e Irlanda del Nord. Le oltre 550 ricette tradizionali di cucina casalinga delle migliori specialità britanniche spaziano dai classici - il roast beef, la shepherd's pie - a piatti regionali meno noti come la stargazey pie e i singin' hinnies e sono accompagnate da un'approfondita ricerca sulle origini e lo sviluppo della gastronomia.

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Dettagli

Autore:

Ben Mervis

Editore:

Phaidon

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

22 settembre 2022

Pagine:

464 p., ill. , Rilegato

EAN:

9781838665289

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