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Ebook di Gabriele Bonci

Gabriele Bonci

1977

Post sull'autore:

Gabriele Bonci (classe 1977), nipote di agricoltori, da piccolo voleva fare il contadino come il nonno. Poi, a 9 anni, scopre la “magia” della lievitazione e da allora decide di diventare cuoco. Dopo una gavetta come chef in un celebre ristorante di Roma, apre una piccola pizzeria al taglio, Pizzarium, dove propone la sua originalissima versione della pizza. Oggi Pizzarium è un’istituzione nella capitale, e Gabriele Bonci il Maestro riconosciuto dell’arte bianca e l’ambasciatore dei valori del “mangiare buono e consapevole”. Il suo primo libro è Il gioco della pizza (Rizzoli 2012). Dopo le prime apparizioni in TV alla Prova del cuoco con Antonella Clerici, Bonci diventa protagonista assoluto della trasmissione di grandissimo successo Pizza Hero. Tra gli altri suoi libri: Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti (De Agostini 2019).

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Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti

di Gabriele Bonci

De Agostini , 2019

Recensioni: 3/5

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Ebook | Casa, hobby e cucina

Scaricabile subito

9,99 €

Venditore: Feltrinelli

Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto

di Gabriele Bonci, Alessia Moffa

De Agostini , 2022

Recensioni: 0/5

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Ebook | Casa, hobby e cucina

Scaricabile subito

9,99 €

Venditore: Feltrinelli

Il gioco della pizza. Le magnifiche ricette del re della pizza

di Gabriele Bonci, Elisia Menduni

Rizzoli , 2012

3,5

Recensioni: 4/5

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Ebook | Casa, hobby e cucina

Scaricabile subito

7,99 €

Venditore: Feltrinelli

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