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La filosofia del cocktail - Roberto Riva - ebook

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EBOOK

La filosofia del cocktail

di Roberto Riva (Autore)

Mimesis, 2018

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Descrizione

Roberto Riva ha costruito la sua fama di “re dei barman” in anni di aperitivi e nottate interminabili spese dietro al bancone di alcuni dei bar più noti della Lombardia. I suoi studi di chimico lo hanno reso un fine miscelatore di spiriti, mentre la sua passione per i libri e per il pensiero fi losofi co lo ha portato nel corso del tempo a sviluppare una vera e propria fi losofi a del cocktail che fi nalmente trova dimora nelle pagine di questo libro. Una lettura divertente, che mescola il piacere “moderno” del drink con il pensiero arcaico, tracciando così un itinerario non soltanto concettuale, ma gustativo, olfattivo e visivo. In questo viaggio attraverso luoghi e personaggi, l’interazione tra fi losofi a, musica, scrittura e ricette (sia classiche sia innovative) ci conduce verso la consapevolezza che la preparazione di un cocktail rappresenta quasi un percorso alchemico. Non resta che prendere posto al bancone di Roberto Riva e lasciarsi raccontare da un barman-alchimista la magia del cocktaill.

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Dettagli

Autore:

Roberto Riva

Editore:

Mimesis

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

109 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788857546438

Compatibilità

Formato:

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