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La dieta Smartfood. In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita - Eliana Liotta,Pier Giuseppe Pelicci,Lucilla Titta - copertina

LIBRO

La dieta Smartfood. In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita

Name: dieta Smartfood. In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,8 (8 reviews)
Author: Eliana Liotta
ISBN: 881708607X

di Eliana Liotta (Autore) ,

Pier Giuseppe Pelicci (Autore) ,

Lucilla Titta (Autore)

vedi tutti

Rizzoli, 2016

Recensioni: 5/5

(8)

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Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

16,90 €

Venditore: LOMELLIBRO

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Letteratura: Italia

La dieta Smartfood. In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita

Disponibilità immediata

16,90 €

Disp. immediata

Descrizione

Smartfood è la prima dieta italiana con un marchio scientifico: nasce in collaborazione con un grande centro, l’Istituto europeo di oncologia (IEO) di Milano.

Questo è un libro che fa finalmente chiarezza su cosa, quanto e come mangiare per vivere di più e meglio. Facile da seguire, propone un metodo in due fasi per cambiare senza sacrifici le abitudini a tavola. I risultati? Si combattono i chili di troppo e si prevengono cancro, patologie cardiovascolari, metaboliche e neurodegenerative. Ormai si è capito che alcuni alimenti si comportano come farmaci, capaci di curare e proteggere l’organismo. E i protagonisti della Dieta Smartfood sono proprio questi super cibi: 30 Smartfood, da non farsi mancare a tavola perché sono alleati della linea e della salute. Sono smart, cioè brillanti, intelligenti, perché la loro azione sul nostro corpo è straordinaria. Saziano, contrastano l’accumulo di grasso, allontanano le malattie e allungano la vita. Si tratta di alimenti comuni: dalla lattuga ai cereali integrali, dalle fragole ai pistacchi. In questo libro, Eliana Liotta spiega in modo semplice come inserirli nei menù e rivoluzionare in poche mosse il nostro stile di vita. Ogni consiglio è improntato al rigore scientifico, perché la Dieta Smartfood si basa su migliaia di ricerche, selezionate dalla nutrizionista Lucilla Titta, e sugli studi all’avanguardia di nutrigenomica, la disciplina che va a individuare le relazioni tra patrimonio genetico e cibo. Si è scoperto infatti che alcune molecole che assumiamo con l’alimentazione influenzano i nostri geni e quindi il nostro stato di salute. Non solo: l’ipotesi più affascinante, in corso di sperimentazione, è che addirittura riescano a imbavagliare i geni che ci fanno invecchiare. Il pioniere di questi studi è uno dei coautori del libro, Pier Giuseppe Pelicci, il primo scienziato al mondo ad aver dimostrato l’esistenza dei geni dell’invecchiamento nei mammiferi.

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Dettagli

Autore:

Eliana Liotta, Pier Giuseppe Pelicci, Lucilla Titta

Illustratore:

Angelo Valenti

Editore:

Rizzoli

Anno edizione:

2016

Pagine:

359 p., Rilegato

EAN:

9788817086073

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Valutazioni e recensioni

4,75/5

Recensioni: 5/5

(8)

(6)

(2)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

11 maggio 2018

Recensioni: 5/5

Non è il primo libro sull'argomento che leggo, tuttavia questo mi sembra un giusto compromesso tra chi vuole bene a se stesso avendo un occhio rivolto a un certo benessere, e chi pur non disdegnando la buona cucina, voglia comunque considerarla da un punto di vista salutare. Stiamo andando verso la bella stagione quindi essere in forma e soprattutto eliminare il peso superfluo è qualcosa che sta a cuore alla maggior parte di noi. Con questo libro possiamo ' portarci avanti con il lavoro '.

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04 dicembre 2017

Recensioni: 5/5

Avere a cuore la propria salute passa anche per una buona alimentazione e questi consigli si adattano a chiunque e a qualsiasi età. Forse non è il periodo migliore per parlare di diete, essendo ormai giunti alle soglie del Natale. Potremmo comunque acquistare il libro, cominciando a preparare qualche piatto leggero per poter affrontare meglio le probabile abbuffate di fine anno. Poi passate le feste potremo cominciare a fare la dieta sul serio.

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FELICE VERONESI 03 dicembre 2017

Recensioni: 4/5

Seguito e completamento della dieta smartfood . Nel prezzo è conteggiato un sostegno della ricerca sul cancro ,è questo è sicuramente un bonus . Mantiene la stessa linea del precedente con piatti basati su cibi con effetto longevity (effetto studiato per tutti gli ingredienti base , ma per cui a volte non ci sono ancora evidenze scientifiche inoppugnabili). Non tutte mi sono sembranti agevolissimi da cucinare, e spesso non è semplice nella vita di tutti i giorni poterli realizzare, ma sono sicuramente un orientamento scientifico nella nutrizione da tenere presente per cambiare certe nostre abitudini poco sane

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Conosci l'autore

Eliana Liotta

1968, Siracusa

Post sull'autore:

Giornalista e comunicatrice scientifica, ha scritto per Rizzoli il best seller La Dieta Smartfood, caso editoriale nel 2016, subito tradotto in otto lingue e seguito nello stesso anno dalle Ricette Smartfood. Collaboratrice dei settimanali del «Corriere della Sera», è autrice del blog su «Io donna» Il bene che mi voglio. In Rcs è stata direttore del mensile, del sito e della collana di libri «OK Salute» e vicedirettore del settimanale «Oggi». Nel 2019 viene pubblicato Prove di felicità. 25 idee riconosciute dalla scienza per vivere con gioia (La nave di Teseo).

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Lucilla Titta

Post sull'autore:

Dopo le lauree in Scienze e Tecnologie Alimentari e Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università degli Studi di Milano, ha conseguito un dottorato di ricerca in Biotecnologie degli Alimenti nella stessa università, presso il campus IFOM-IEO, Dipartimento di Oncologia Sperimentale dell’ Istituto Europeo di Oncologia (IEO) di Milano. Dal 2011 è coordinatrice del progetto SmartFood, un programma di ricerca in scienze della nutrizione e comunicazione promosso dall’Istituto Europeo di Oncologia di Milano. Dal 2015 è referente IEO per il progetto Food Bank in Oncology in collaborazione con Fondazione TERA.Tra le sue pubblicazioni, I cibi che aiutano a crescere (Mondadori Electa 2013, con Marco Bianchi), 9 mesi di ricette. Per una gravidanza sana e gustosa...

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