Non è il primo libro sull'argomento che leggo, tuttavia questo mi sembra un giusto compromesso tra chi vuole bene a se stesso avendo un occhio rivolto a un certo benessere, e chi pur non disdegnando la buona cucina, voglia comunque considerarla da un punto di vista salutare. Stiamo andando verso la bella stagione quindi essere in forma e soprattutto eliminare il peso superfluo è qualcosa che sta a cuore alla maggior parte di noi. Con questo libro possiamo ' portarci avanti con il lavoro '.
Questo è un libro che fa finalmente chiarezza su cosa, quanto e come mangiare per vivere di più e meglio. Smartfood è una dieta italiana con un marchio scientifico: nasce in collaborazione con un grande centro, l'Istituto europeo di oncologia (IEO) di Milano. Facile da seguire, propone un metodo in due fasi per cambiare senza socrifici le abitudini a tavola. I risultati? Si combattono i chili di troppo e si prevengono cancro, patologie cardiovascolari, metaboliche e neurodegenerative. Ormai si è capito che alcuni alimenti si comportano come farmaci, capaci di curare e proteggere l'organismo. E i protagonisti della Dieta Smartfood sono proprio questi super cibi: 30 Smartfood, da non farsi mancare a tavola perché sono alleati della linea e della salute. Sono smart, cioè brillanti, intelligenti, perché la loro azione sul nostro corpo è straordinaria. Saziano, contrastano l'accumulo di grasso, allontanano le malattie e allungano lo vita. Si tratta di alimenti comuni: dalla lattuga ai cereali integrali, dalle fragole ai pistacchi. In questo libro, Eliana Liotta spiega in modo semplice come inserirli nei menù e rivoluzionare in poche mosse il nostro stile di vita. Ogni consiglio è improntato al rigore scientifico, perché lo Dieta Smartfood si basa su migliaia di ricerche, selezionate dalla nutrizionista Lucilla Titta, e sugli studi all'avanguardia di nutrigenomica, lo discipline che va a individuare le relazioni tra patrimonio genetico e cibo.
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Anno edizione:2017
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
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Avere a cuore la propria salute passa anche per una buona alimentazione e questi consigli si adattano a chiunque e a qualsiasi età. Forse non è il periodo migliore per parlare di diete, essendo ormai giunti alle soglie del Natale. Potremmo comunque acquistare il libro, cominciando a preparare qualche piatto leggero per poter affrontare meglio le probabile abbuffate di fine anno. Poi passate le feste potremo cominciare a fare la dieta sul serio.
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FELICE VERONESI 03 dicembre 2017
Seguito e completamento della dieta smartfood . Nel prezzo è conteggiato un sostegno della ricerca sul cancro ,è questo è sicuramente un bonus . Mantiene la stessa linea del precedente con piatti basati su cibi con effetto longevity (effetto studiato per tutti gli ingredienti base , ma per cui a volte non ci sono ancora evidenze scientifiche inoppugnabili). Non tutte mi sono sembranti agevolissimi da cucinare, e spesso non è semplice nella vita di tutti i giorni poterli realizzare, ma sono sicuramente un orientamento scientifico nella nutrizione da tenere presente per cambiare certe nostre abitudini poco sane
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