The breakfast club. Ricette per colazioni dolci e salate 100% vegetali

Questo libro è sia una festa per gli occhi che per il palato e la nostra salute

«Il libro raccoglie una sessantina di ricette 100% vegetali, dolci e salate, senza glutine e proteiche. Per chi ha fretta e per chi può fare con più calma. Frullati con semi di canapa e tisane, pancake con salsa al cioccolato e crêpe con la frutta, porridge, yogurt di cocco e latte di mandorla. Un libro di ricette per tutti, semplici, buone e sane.» - Filippo Ronchi e Jurgita Rubikaite per La Repubblica

Scopriamo insieme un mondo nuovo di colori e sapori? Sappiamo già cosa starai pensando: al mattino non hai tempo per preparare una "vera" colazione, resta spazio giusto per il solito caffè o per qualcosa di veloce al bar. Ma noi, con questo libro, ti diamo più di 60 alternative tra ricette healthy, gluten free, proteiche, dolci, salate, smoothies, estratti, che puoi preparare in modo facile e veloce. La maggior parte delle ricette sono state infatti ideate per essere realizzate in pochi minuti, con ingredienti e procedimenti sempre alla portata di tutti. Tu dovrai solo passare dalla teoria alla pratica. La nostra missione è avvicinare le persone al cibo 100% vegetale perché fa bene alla nostra salute e fa bene anche al nostro pianeta. E poi perché una buona colazione non è solo il modo migliore per iniziare bene la giornata... è uno stile di vita. «Ingredienti indispensabili per una buona colazione o brunch: nessuna fretta, buona compagnia e cibo delizioso.» (Jurgita e Filippo - Veggie Situation)