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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Pellegrino Artusi - ebook
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Descrizione


La più economica e la più usabile edizione dell'Artusi ovvero de «La Scienza della Cucina e L'Arte di Mangiar Bene» di Pellegrino Artusi, il classico della cucina italiana con le sue 790 ricette più le Appendici, nell'Edizione del Centenario dalla morte del suo autore (1911-2011). Questo eBook consente, in una articolata ed efficace geografia di centinaia di link interni la possibilità di raggiungere in un click ogni richiamo che l'autore fa ad un'altra ricetta o ad un ingrediente. Insomma, provare per credere. Questa edizione, rispetto ad altre esistenti sul mercato, è davvero immaginata per chi desidera un eBook di qualità e di una davvero pratica sua utilizzazione. Buona lettura e... Buon Appetito.
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Dettagli

Testo in italiano
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Reflowable
9788876477522

Conosci l'autore

Pellegrino Artusi

1820, Forlimpopoli

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911) è stato gastronomo e scrittore italiano. Compose un libro di culinaria che ebbe eccezionale successo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (1891). L’opera, scritta con uno stile insieme brioso e bonario, offre una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.

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