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A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi
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A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi
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L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2009
In commercio dal:
4 novembre 2009
Pagine:
200 p., Rilegato
EAN:
9788851407025
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