Aspetti e prospettive dell'erboristeria in Umbria

Alessandro Menghini è professore ordinario dell’Università degli Studi di Perugia, dove insegna Botanica farmaceutica. Specializzato nel campo della storia della farmacia, ha collaborato con Aboca Edizioni per la cura di De historia stirpium (2003, di L. Fuchs), Hortus Eystettensis (2006, di B. Besler), Hortus amoenissimus (2011, di F. de Geest). Tra le sue pubblicazioni si ricordano La Verna. Spezieria e Speziali (2003, con Anna Giorgi e Robert Montagut), Il giardino dello spirito: viaggio tra i simbolismi dell'orto medievale (2004), Igiene e bellezza nell'Antico Egitto (2005), La bellezza femminile nell'antico Egitto (2006), Il giardino di Dio. Armonia francescana della Natura (2010).