Ateliers de dégustation de la bière
Ateliers de dégustation de la bière
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Ateliers de dégustation de la bière

di ÉLISABETH PIERRE (Autore)
Hachette Pratique, 2022
16,99 € +170 punti Effe
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Ateliers de dégustation de la bière
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Descrizione


20 séances de dégustation guidées pas à pas et un blind-test pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques. Maltées douces ou maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, sauvages, avec ajouts d'ingrédients ou barriquées... Les grandes familles de bières sont présentées en un clin d'œil. Dans chaque séance, 5 styles de bières sont comparées à l'oeil, au nez et en bouche. Puis on passe à table : les meilleurs accords gourmands pour chacun des styles sont déclinés. À la fin de ce livre, vous serez un as de la bière, un parfait zythologue !

Dettagli

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Layout:
FixedLayout
EAN:
9782019465919

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