La bibbia delle calorie. Dieta, alimentazione, forma fisica e salute

Un libro importante per acquisire un rapporto equilibrato con il cibo e per conoscere i limiti entro i quali muoversi per sentirsi in piena forma.

Dalla conoscenza dei principi alimentari alla capacità del corpo di assorbire i cibi, fino alla personalizzazione della dieta, un percorso puntuale che conduce alla conquista di un regime alimentare saggio e funzionale. Con un ricettario dietetico basato su prodotti naturali di facile reperibilità e di semplice preparazione. Sapere cosa mangiare per stare bene. All'interno del volume: Dalle necessità individuali al calcolo della dieta; Il peso e l'attività fisica; Conoscenza degli alimenti; Composizione degli alimenti; Ricettario dietetico.