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Il carciofo. Dal territorio alla tavola
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Il carciofo. Dal territorio alla tavola
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Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo. Ricette semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2017
In commercio dal:
15 novembre 2017
Pagine:
56 p., ill. , Brossura
EAN:
9788862523448
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