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Cash & carry. Una formula distributiva di successo
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Cash & carry. Una formula distributiva di successo
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Il cash & carry rappresenta una forma di vendita relativamente recente: malgrado questo, negli ultimi anni, ha adattato più volte la sua formula alle mutate situazioni. Con il venire meno della clientela rappresentata dal dettaglio tradizionale, si è indirizzato in particolar modo a soddisfare le esigenze del canale horeca (Hotel Ristoranti Catering). L'autore analizza le prospettive di questa formula distributiva.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2012
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In commercio dal:1 aprile 2012
Tipo:
Libro tecnico professionale
Pagine:
319 p., Brossura
EAN:
9788886850728
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