I cavalieri del buon gusto. Storia e cronache delle confraternite bacchiche e dei sodalizi gastronomici

in 8 ° grande, pp. 360, leg. edit. similpelle con sovracop. ill. Il valore della civiltà contadina e gli appassionati di enogastronomia, i loro aspetti più profondi e più folkloristici come si manifestano nelle varie associazioni: dalla Confraternita de la Bagna Cauda e del Cardo di Nizza, alla Cricca gastronomica 'Gli Scorpioni', il Club Amanti del Pane, la Consorteria Italica del Calice d'Oro, al Sovrano e Nobilissimo Ordine de lo Antico Recioto, Dotta Confraternita del Tortellino, Ordine Napolitano del Pignato Grasso, Lega del Chianti, al Magno Ordine della Mortadella, con 125 tavv. a colori f.t. e mm. ill. in nero delle insegne. Molto buono. 082-41