Un prezioso libro di ricette alternative, per chi è celiaco o intollerante a glutine, lattosio, uova, lievito... Mangiare diversamente spesso significa consapevolmente e quindi mangiare meglio. Cucinare è una passione e in questo libro si fonde la conoscenza di quello che è sano e che fa bene al nostro corpo, rispettando le problematiche di ognuno di noi. Il gusto non ne risente di certo, anzi, si apprezzano molte pietanze che prima nemmeno conoscevo!
Celiachia intolleranze, allegie alimentari. 800 ricette naturali senza glutine, uova latte vaccino, lievito
La scienza ha ormai dimostrato l'importante ruolo che allergie e intolleranze alimentari rivestono in molte patologie come la celiachia o intolleranza permanente al glutine (malattia sempre più diffusa) che, se trascurata, può provocare danni anche molto gravi all'organismo. "Celiachia, intolleranze, allergie alimentari" nasce proprio per chi, affetto da intolleranza o allergie, desidera gustare pietanze deliziose a base di ingredienti biologici che restituiscano equilibrio e forza al proprio organismo. Preparazioni senza glutine e senza proteine del latte vaccino, uova, maiale, zucchero bianco, lieviti ecc., vi aiuteranno a seguire le indicazioni dell'omeopata, dell'omotossicologo e dei test praticati. Finalmente anche voi potrete assaporare un trancio di pizza, un cremoso gelato e dei soffici bigné.
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Anno edizione:2009
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Samanta Fanti 13 maggio 2016
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