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Chromatographic Analysis of Environmental and Food Toxicants
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Chromatographic Analysis of Environmental and Food Toxicants
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Shows how to choose the most effective techniques for assessing the toxicity of chemicals in both food and the environment. examines a wide range of volatile compounds from toxic aldehydes and pesticides to micotoxins and dioxins.
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Autore:
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Editore:
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Collana:Chromatographic Science Series
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Anno:1998
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Rilegatura:Hardback
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Pagine:344 p.
Testo in English
Dimensioni:
229 x 152 mm
Peso:
800 gr.
EAN:
9780824701451
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