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La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di cucina
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La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di cucina
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Le vicende istruttive ma anche divertenti dell'alimentazione dal Medioevo al Settecento, dalla Norvegia alla Tunisia, dal Nuovo Mondo alla Russia degli Zar, e oltre ancora, raccontate con uno stile accattivante.
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Informazioni:
In 8 (21x14,5)legatura ed., con sovracopertina illustrata; 212 pp, ottime condizioni generali. Prima Ed.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:1998
Pagine:
232 p., ill.
EAN:
9788842056041
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