The Complete Book of Japanese Cooking
The Complete Book of Japanese Cooking
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

The Complete Book of Japanese Cooking

di Mitsuko Endo (Autore) ,
Lambert Ortiz Elisabeth (Autore)
M. Evans & Company, 2014
11,27 € +110 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


Bring the authentic cuisine of Japan to your own home with these master recipes that highlight the elegant simplicity of Japanese cuisine. Every aspect of Japanese cooking is here in an easy-to-follow format: soups, rice, sushi, tempura, noodles, sukiyaki, teriyaki, noodles, pickles, desserts, beverages and more. In addition to recipes The Complete Book of Japanese Cooking includes menu plans and a complete glossary of Japanese cooking terms and methods. An informative introduction explains the traditions of Japanese cuisine and line drawings illustrate precisely how Japanese foods are prepared, what special ingredients look like, and the proper culinary equipment to use in their preparation. This is the cookbook for anyone who enjoys the simple, fresh and beautifully presented foods of Japan, and is the ideal introduction for those who have yet to taste its delights.

Dettagli

Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9781590772843

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