LIBRO
Con gusto e senza glutine. Cucina appetitosa per la celiachia
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Con gusto e senza glutine. Cucina appetitosa per la celiachia
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Mai più brioche e cappuccino? Mai più panini in pausa pranzo? La diagnosi della celiachia, l'intolleranza al glutine, lascia inizialmente molto disorientati, perché il glutine si nasconde non solo nei cereali, ma anche nei prodotti confezionati, nei condimenti e nei farmaci. L'attenta lettura dell'elenco degli ingredienti diventa un'esigenza fondamentale. Questo libro propone menu e proposte alimentari senza glutine, ma altrettanto ricche di sapori e colori.
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2012
In commercio dal:
3 maggio 2012
Pagine:
132 p., ill. , Brossura
Titolo originale:
Gesund essen glutenfrei geniessen
EAN:
9788848123211
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