Cook_inc. Officina internazionale di cucina (2025). Vol. 42

Nella cucina come nella vita, nessuno è davvero innocente. È in quella zona grigia tra peccato e piacere, colpa e libertà, che nasce Cook_inc. 42: Gastro-crime. Un modo per accettare la nostra natura contraddittoria, quella che oscilla tra il bisogno di regole e il desiderio di infrangerle, raccontando di criminali veri e di crimini di gusto. Perché il gusto è una questione morale: cucinare o mangiare diventa un atto che rivela identità, desideri, persino colpe e guilty pleasures. Lo sappiamo bene, come detto dallo scrittore George Bernard Shaw: “le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare”. E allora, in fondo, we are all criminals.