Libro La cucina romana. (Contributo allo studio e alla documentazione del folklore romano) Ada Boni
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La cucina romana. (Contributo allo studio e alla documentazione del folklore romano)
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Ristampa anastatica, sulla originale del 1929, curata dall'Editore Colombo in 250 copie fuori commercio. Brossura editoriale con bandelle, 134 pagine. Copia in condizioni di ottimo poco o mai frequentata; spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.

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<p>Ristampa anastatica, sulla originale del 1929, curata dall'Editore Colombo in 250 copie fuori commercio. Brossura editoriale con bandelle, 134 pagine. Copia in condizioni di ottimo poco o mai frequentata; spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.</p>.

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  • Condizioni: Usato - Ottima condizione
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Ada Boni

(1891-1973), giunta alla cucina per hobby, fondò insieme al marito una scuola di cucina per l’aristocrazia romana. Il successo fu tale da spingerla a riunire le ricette migliori in un libro, Il talismano della felicità. Ebbe modo di trasmettere la sua esperienza culinaria anche attraverso la rivista mensile «Preziosa», che curò dagli anni Venti fin quasi alla sua morte, e una rubrica radiofonica di cui fu animatrice. Moltissimi i libri e le raccolte culinarie che ci ha lasciato.

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