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La cucina secondo me! Storie, ricette e filosofia di Benny the Chef! - Benedetto D'Epiro - copertina

LIBRO

La cucina secondo me! Storie, ricette e filosofia di Benny the Chef!

Name: cucina secondo me! Storie, ricette e filosofia di Benny the Chef!
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Benedetto D'Epiro
ISBN: 8889672781

di Benedetto D'Epiro (Autore)

H.E.-Herald Editore, 2008

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Descrizione

Chef e manager del Ristorante Barberini di Roma, Benny riesce a interpretare due ruoli: lo show man estroverso e disinvolto che intrattiene i clienti, e lo Chef un po' più serio e timido che non smetterebbe mai di cucinare. Proprio grazie a queste doti innate Benny è riuscito a creare una cucina semplice ed eclettica che affonda le radici nelle tradizioni più antiche, interpretando i piatti e le ricette sempre allo stesso modo, ma rendendoli in realtà ogni volta diversi e speciali. Per lui la cucina non è solo l'arte di preparare gli alimenti, ma una vera filosofia di vita da poter condividere con più persone possibile, trasportandola sulle nostre tavole. La sua cucina non è fatta solo di cibo, ma anche e soprattutto di sensazioni e simpatia, come un classico del varietà o un film in bianco e nero.

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Dettagli

Autore:

Benedetto D'Epiro

Editore:

H.E.-Herald Editore

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 febbraio 2008

Pagine:

264 p., Rilegato

EAN:

9788889672785

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