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Cucina tipica ligure
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La storia della tradizione ligure con le ricette principe divise con grande accuratezza: non solo antipasti, primi, secondi e dolci, ma sezioni dedicate a piatti peculiari della tradizione, come le torte salate, le frittate e le focacce o i piatti a base di verdure. Nei dolci, oltre a torte e pasticcini, quelli fritti e altre specialità locali. Per finire, un'ampia sezione dedicata ai vini, con indicazione dei vitigni e gli accoppiamenti con i piatti.
Venditore:
Libreria Bookweb
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2014
In commercio dal:
1 gennaio 2014
Pagine:
384 p., Brossura
EAN:
9788883372599
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