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La cucina venezuelana. 190 ricette
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Un volume di gastronomia che raccoglie 190 ricette venezuelane, alcune di chiara origine ispanica, altre legate a più profonde radici regionali. Gli autori si sono preoccupati di proporre alternative laddove l'ingrediente originale non sia reperibile in Italia e di modificare le dosi quando il medesimo ingrediente presenta caratteristiche diverse nell'America latina e in Europa. Il risultato sarà allora la possibilità di presentare a familiari e amici piatti stuzzicanti e originali.
Venditore:
Libro di Faccia
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:1995
In commercio dal:
1 dicembre 1995
Pagine:
XIV-144 p., ill.
EAN:
9788870198867
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