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Cucinare con bacche e i frutti di bosco - Daniela Bencivenni,Cecilia Meacci - copertina
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Cucinare con bacche e i frutti di bosco
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Cucinare con bacche e i frutti di bosco Daniela Bencivenni,Cecilia Meacci
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Descrizione


Come possiamo usare in cucina frutti e bacche che abbiamo raccolto nel corso delle nostre passeggiate nel bosco? Questo libro tenta di dare una risposta a tale domanda proponendo alcune ricette dolci e salate da preparare con facilità. Le ricette sono inoltre corredate da una sintetica scheda di descrizione botanica, dove sono elencate alcune fra le principali caratteristiche della pianta in ambito curativo e semplici rimedi, patrimonio della tradizione, utili per conoscere meglio altri possibili usi che stimoleranno ulteriormente la vostra curiosità.
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Dettagli

2019
14 novembre 2019
88 p., ill. , Brossura
9788893661041
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