Cuisine Inclusive : Plus De 100 Recettes Sans Gluten Et Sans Lactose
En plus de ses recettes, l'ouvrage invite le lecteur à repenser la relation entre alimentation, bien-être et inclusion sociale. La cuisine y est présentée comme un acte de respect, de partage et de soin de soi. Illustré d'explications claires et de conseils techniques, ce guide est idéal pour les amateurs, les étudiants en gastronomie et les professionnels souhaitant développer une cuisine plus consciente et adaptée à tous.
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Autore:
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Anno edizione:2025
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Editore:
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Formato:
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Lingua:Francese
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