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Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette

Name: Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock
Author: Clara Padovani
ISBN: 8891825271

di Clara Padovani (Autore) ,

Gigi Padovani (Autore) ,

Irma Brizi (Autore)

Mondadori Electa, 2019

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Descrizione

Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della nocciola.

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Dettagli

Autore:

Clara Padovani, Gigi Padovani, Irma Brizi

Editore:

Mondadori Electa

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

19 novembre 2019

Pagine:

224 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788891825278

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