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Erbette dell'Appennino. Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle
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Erbette dell'Appennino. Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle
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Andando a spasso per le pendici degli Appennini è facile incontrare tante erbette che crescono spontanee tra le rocce, nei boschi e lungo i torrenti. In questo volume l'autrice ci racconta come sono fatte, come riconoscere quelle commestibili e come preparare degli autentici elisir di benessere. Oltre alle cure e ai rimedi, sono presenti tante golose ricette, perché le erbette sanno essere ottime anche in cucina.
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Autore:
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Illustratore:
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Editore:
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Anno edizione:2019
In commercio dal:
15 aprile 2019
Pagine:
160 p., ill. , Brossura
EAN:
9788866436164
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