Food in the Social Order - Mary Douglas - cover
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Food in the Social Order
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Descrizione


First published in 1984, This work is a cross-cultural study of the moral and social meaning of food. It is a collection of articles by Douglas and her colleagues covering the food system of the Oglala Sioux, the food habits of families in rural North Carolina, meal formats in an Italian-American community near Philadelphia. It also includes a grid/group analysis of food consumption.

Dettagli

Testo in English
216 x 138 mm
560 gr.
9780415488525

Conosci l'autore

Foto di Mary Douglas

Mary Douglas

1921

Mary Douglas (1921-2007) è stata un’antropologa britannica specializzata nell’ambito sociale e simbolico. Agli inizi della sua carriera ha lavorato nel Congo Belga sotto gli auspici dell’International African Institute. Ha insegnato a Oxford e all’Università di Londra. Dal 1977 è stata Director for Research on Culture alla Russel Sage Foundation, negli Stati uniti, e, dal 1981, è stata docente alla North-Western University nonché Visitig Professor alla Princeton University. Nel 2004 ha ricevuto il titolo di Dama di Comenda dell’Impero britannico. Con Feltrinelli ha pubblicato Come percepiamo il pericolo (1991).

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